Menú boda 1
Aperitivo de Bienvenida (1 snack, 8 variantes, fondue y fideua)
Primer plato
- Timbal de lubina con verduras y langostinos al hinojo con almejas
- Esferas de salmón con brandada de puerro, setas y gambas sobre emulsión de almendras y crujiente de cebolla caramelizada
- Nido de melón cantaloupe y bouquet de ensaladas con langostinos marinados, helado de jamón y vinagreta de quicos
- Dorada rellena de cremoso de langostino con almejas y salsa marinera
Rompe gustos
- Granizado de sandía y goji con sorbete de limón y physalis
- Granizado de cítricos y zanahoria con sorbete de lima y albahaca al perfume de menta
- Granizado de piña con helado de coco y gelatina de ron
Segundo plato
- Solomillo de cerdo ibérico fileteado en salsa trompetas de la muerte y trufa con patata risolada y wok de verduras
- Muslo de pato confitado con reducción de oporto y frutos rojos con tejas caramelizadas y compota de manzana
- Carrillada de ternera a las finas hierbas con escama de zanahoria, gratén de patata y boniato, chalotas glaseadas y atadillo de beicon y trigueros
- Secreto ibérico a la brasa con salsa de shiitake, gratén de patata y boniato, escalonias y
- atadillo de beicon y trigueros
Tarta Nupcial
Selección de vinos y cava
Aguas Minerales
Café Moka - Selección de Licores
Incluye:
- Fundas en las sillas
- Seating plan estándar
- Minutas personalizadas
- Amenización y 2 horas de baile con nuestro DJ
- 2 horas de barra libre durante el baile
- Centros de flor natural en mesa (máximo 1 cada 8 adultos) y 1 presidencial a vuestro gusto
- Degustación del menú de boda gratuita para 6 personas con mínimo de 80 invitados y en caso de no llegar a los 80 invitados será gratuita para los novios, para los acompañantes consultar precio.
Incluye:
- Fundas en las sillas
- Decoración floral (centros de mesa y de presidencia a vuestro gusto)
- Degustación del menú de boda gratuita para 6 personas con mínimo de 80 invitados y
- Seating plan estándar
- Minutas personalizadas
- Amenización y 2 horas de baile con nuestro DJ con un mínimo de 80 adultos y 2h de barra libre durante el baile
- en caso de no llegar a los 80 invitados será gratuita para los novios, para los acompañantes consultar precio.
Ofertas especiales
- Los viernes no festivos y domingos dispondrán de un 10% de descuento en el menú de adultos.
- Todas las bodas que se celebren durante los meses de Enero, Febrero, Marzo, Noviembre, Diciembre y de Lunes a Jueves no festivo 15% de descuento en el menú de adultos.